Beschreibung

Der Weinberg Cascinotto Nebbiolo befindet sich in Gemeinde von Diano d’Alba. Dieses Land, außerdem sei berühmt für die Herstellung eines sehr guten Dolcetto zeichnet sich durch die Präsenz von NebbioWein, ebenso bemerkenswert und Rücksicht es. Unsere Produktion von Nebbiolo Cascinotto sieht die Morgendämmerung in den 90er Jahren: von Anfang an, ad Eine sorgfältige Kultivierung des Weinbergs folgt a weiteres Ausdünnen der Trauben in der Phase von veraison mit dem Ziel, eine vollständige und richtige Reifung der Trauben.

Die erhaltenen Trauben werden zum einen fermentiert versenkte Hutwoche. Am Ende der Gärung Der Wein wird in französischen Barrique wo platziert es ruht für einen Zeitraum von 20 Monaten.

Nach dieser Zeit wird der Wein dem Benutzer präsentiert Rubinrot; ist in der Lage, die Nase zu geben zarter und voller Duft mit charakteristischen Noten von wilden Beeren (Himbeeren und Blaubeeren). Am Gaumen zeigt einen trockenen und entschiedenen Geschmack mit einem angenehmen Ende.