Dolcetto di Diano d’Alba D.O.C.G. Sorì Montagrillo

Scheda Tecnica

DENOMINAZIONE Dolcetto di Diano d’Alba D.O.C.G.
VIGNETO Sorì Montagrillo

Dati tecnici

Area di produzione Diano d’Alba (CN)
Vitigno Dolcetto 100%
Età dei vigneti 30 anni
Sistema di allevamento Guyot
Densità 4000-5000 ceppi a ettaro (Ha)
Vendemmia metà Settembre
Resa media di uva per ettaro (Ha) 60 ql
Vinificazione in rosso con rotofermentatori termocondizionati
Affinamento un anno in acciaio inox

Dati analitici

Gradazione alcolica 14 % vol.
Zuccheri 2.00 g/l
Acidità totale 5.80
PH 3.35

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino
Profumo caratteristico, pieno, intenso fiori e frutti di bosco
Sapore secco, caldo, morbido, accattivante e fresco
Temperatura (°) di servizio 16-18°

 

 

Categoria: Product ID: 405

Descrizione

Il Dolcetto Montagrillo viene prodotto dai vigneti esposti a sud-est; l’età delle vigne è di circa 30 anni.

La vinificazione di quest’ uva comprende due Passaggi fondamentali: un’ iniziale fermentazione che dura dai 5 ai 6 giorni ed una successiva affinatura in acciaio.

L’imbottigliamento del vino è effettuato sempre nell’agosto successivo. Il vino si presenta di color rosso rubino; all’ olfatto regala sentori di fiori e frutti di bosco; mentre per il palato risulta accattivante e fresco. Il Dolcetto Montagrillo costituisce un ottimo accompagnamento per antipasti e primi piatti.

Informazioni aggiuntive

Vitigno

Premi

VinoPremio Ricevuto - PunteggioAnno PremioRiconoscimento - ConcorsoNota
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 1989 "Sorì Montagrillo" 1991Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 1990 "Sorì Montagrillo" 1992Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 1991 "Sorì Montagrillo" 1993Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 1993 "Sorì Montagrillo" 1995Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 1994 "Sorì Montagrillo" 1996Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 1995 "Sorì Montagrillo" 1997Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 1996 "Sorì Montagrillo" 1998Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 1997 "Sorì Montagrillo" 1999Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 1998 "Sorì Montagrillo" 2000Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 1999 "Sorì Montagrillo" 2001Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2000 "Sorì Montagrillo" 2002Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2001 "Sorì Montagrillo" 2003Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2002 "Sorì Montagrillo" 2004Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2003 "Sorì Montagrillo" 2005Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2004 "Sorì Montagrillo" 2006Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2005 "Sorì Montagrillo" 2007Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2006 "Sorì Montagrillo" 2008Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2007 "Sorì Montagrillo" 2009Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2008 "Sorì Montagrillo" 2010Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2010 "Sorì Montagrillo" 2012Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2013 "Sorì Montagrillo" 2015Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2014 "Sorì Montagrillo" 2016Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2015 "Sorì Montagrillo" 2017Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2016 "Sorì Montagrillo" 2018Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2017 "Sorì Montagrillo" 2019Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2018 "Sorì Montagrillo" 2020Gambero Rosso
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2006 "Sorì Montagrillo" 892008Robert Parker
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2007 "Sorì Montagrillo" 892009Robert Parker
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2011 "Sorì Montagrillo" 872013Robert Parker
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 1997 "Sorì Montagrillo" 85 1999I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 1997 "Sorì Montagrillo" 90 2000I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2000 "Sorì Montagrillo" 86 2002I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2001 "Sorì Montagrillo" 85 2003I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2002 "Sorì Montagrillo" 84 2004I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2003 "Sorì Montagrillo" 87 2005I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2005 "Sorì Montagrillo" 89 2007I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2006 "Sorì Montagrillo" 90 2008I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2008 "Sorì Montagrillo" 89 2010I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2011 "Sorì Montagrillo" 2013I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2012 "Sorì Montagrillo" 2014I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2013 "Sorì Montagrillo" 89 2015I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2014 "Sorì Montagrillo" 87 2016I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2015 "Sorì Montagrillo" 89 2017I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2016 "Sorì Montagrillo" 89 2018I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2017 "Sorì Montagrillo" 90 2019I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2018 "Sorì Montagrillo" 91 2020I vini di Veronelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2018 "Sorì Montagrillo" 2020Vini buoni d'Italia

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