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Interview mit Claudio Alario

Interview mit Claudio Alario

Hallo Claudio! Können Sie uns kurz das Unternehmen vorstellen? Das Unternehmen ist familiengeführt und verfügt über einen 10 Hektar großen Park. Wir verwalten alle Aspekte der Produktion intern, vom Weinberg bis zum Keller.   Wie viele Flaschen produzieren Sie jährlich? Die jährlich produzierten Flaschen sind 45.000, aufgeteilt auf drei Dolcetti (Sorì di Montagrillo, Sorì Costa Fiore und Sorì Pradurent), einen…

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Eine Weinlese, für einen BAROLO, der sein wird

Eine Weinlese, für einen BAROLO, der sein wird

Claudio Alario, aus Diano d’Alba, wird überall als “emergenter” Produzent in der weiten Welt des piemontesischen und italienischen Weines definiert. Ich traf ihn letztes Jahr zufällig während einer Wanderung in der Langhe, wo ich La Morra, Verduno, Serralunga und Diano d’Alba entdeckte. Beim Mittagessen, im Restaurant, passten wir die köstlichen piemontesischen Gerichte der Speisekarte an einen Dolcetto di Diano d’Alba…

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