Barolo DOCG Sorano

Scheda Tecnica

DENOMINAZIONE Barolo D.O.C.G.
VIGNETO Sorano

Dati tecnici

Area di produzione Serralunga (CN)
Vitigno Nebbiolo 100%
Età dei vigneti 20 anni
Sistema di allevamento Guyot
Densità 4000-5000 ceppi a ettaro (Ha)
Vendemmia Fine Ottobre
Resa media di uva per ettaro (Ha) 60 ql
Vinificazione in rosso con rotofermentatori termocondizionati
Affinamento 24 mesi in barrique francesi, 12 mesi in botte grande 30Hl e 12 mesi in bottiglia

Dati analitici

Gradazione alcolica 14.50 % vol.
Zuccheri 2.80 g/l
Acidità totale 5.70
PH 3.40

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino con riflessi granata
Profumo caratteristico, pieno, intenso di frutta matura
Sapore secco, caldo, morbido, giustamente tannico e persistente
Temperatura (°) di servizio 16-18°

 

Categoria: Product ID: 883

Descrizione

Visti gli ultimi risultati ottenuti dal Barolo Riva Rocca, abbiamo ricercato un nuovo vigneto da barolo nel paese di Serralunga d’Alba, zona rinominata per la produzione di questo vino che costituisce da sempre un punto di riferimento per le aziende vitivinicole in Langa.

Il vigneto ha un’estensione pari ad un ettaro e gode di un’esposizione sud-ovest. La fermentazione dura pressappoco una settimana; poi il vino così ottenuto viene messo a riposare in barrique francesi per 24 mesi. Seguono 12 mesi di permanenza in botte grande di rovere francese e 12 mesi in bottiglia.

Il Barolo Sorano si presenta di color rosso granata intenso e luminoso; si distingue al naso per sensazioni di amarena e confettura è inoltre ricco di venature speziate; in bocca si rivela presente e vigoroso con piacevolezza di tannini nobili e mostra un finale avvolgente di grande classe. Questo vino trova la sua massima espressione abbinato a selvaggina e formaggi saporiti.

Informazioni aggiuntive

Vitigno

Premi

VinoPremio Ricevuto - PunteggioAnno PremioRiconoscimento - ConcorsoNota
Barolo DOCG 2015 "Sorano" 97 best in show 2019Decanter World Wine Awards
Barolo DOCG 2004 "Sorano" 2009Gambero Rosso
Barolo DOCG 2005 "Sorano" 2010Gambero Rosso
Barolo DOCG 2007 "Sorano" 2012Gambero Rosso
Barolo DOCG 2010 "Sorano" 2015Gambero Rosso
Barolo DOCG 2011 "Sorano" 2016Gambero Rosso
Barolo DOCG 2012 "Sorano" 2017Gambero Rosso
Barolo DOCG 2013 "Sorano" 2018Gambero Rosso
Barolo DOCG 2014 "Sorano" 2019Gambero Rosso
Barolo DOCG 2015 "Sorano" 2020Gambero Rosso
Barolo DOCG 2007 "Sorano"- Nota sul vino922012James Suckling
Barolo DOCG 2008 "Sorano"- Nota sul vino922013James Suckling
Barolo DOCG 2011 "Sorano"- Nota sul vino932016James Suckling
Barolo DOCG 2012 "Sorano"- Nota sul vino932017James Suckling
Barolo DOCG 2015 "Sorano"- Nota sul vino912020James Suckling
Barolo DOCG 2010 "Sorano"- Nota sul vino902015James Suckling
Barolo DOCG 2007 "Sorano" 97 BEST OF CLASS, GOLD MEDAL2012Los Angeles Internetional Wine Spirits Awards
Barolo DOCG 2009 "Sorano" SILVER MEDAL2014Los Angeles Internetional Wine Spirits Awards
Barolo DOCG 2013 "Sorano" 93 GOLD MEDAL2017Los Angeles Internetional Wine Spirits Awards
Barolo DOCG 2014 "Sorano" 93 BEST OF CLASS, GOLD MEDAL2018Los Angeles Internetional Wine Spirits Awards
Barolo DOCG 2015 "Sorano" SILVER MEDAL2019Los Angeles Internetional Wine Spirits Awards
Barolo DOCG 2010 "Sorano" 932014Robert Parker
Barolo DOCG 2004 "Sorano" 882007Robert Parker
Barolo DOCG 2005 "Sorano" 922009Robert Parker
Barolo DOCG 2009 "Sorano" 912013Robert Parker
Barolo DOCG 2005 "Sorano" 92 2010I vini di Veronelli
Barolo DOCG 2008 "Sorano" 93 2013I vini di Veronelli
Barolo DOCG 2009 "Sorano" 93 2014I vini di Veronelli
Barolo DOCG 2010 "Sorano" 93 2015I vini di Veronelli
Barolo DOCG 2011 "Sorano" 94 2016I vini di Veronelli
Barolo DOCG 2012 "Sorano" 93 2017I vini di Veronelli
Barolo DOCG 2013 "Sorano" 94 2018I vini di Veronelli
Barolo DOCG 2014 "Sorano" 92 2019I vini di Veronelli
Barolo DOCG 2015 "Sorano" 94 2020I vini di Veronelli
Barolo DOCG 2015 "Sorano" 2020Vini buoni d'Italia
Barolo DOCG 2006 "Sorano" 942010Wine Enthusiast
Barolo DOCG 2012 "Sorano" 882016Wine Enthusiast
Barolo DOCG 2015 "Sorano" 872019Wine Enthusiast

Decanter 2019 DWWA Certificate Best In Show

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