Barbera d’Alba DOC Valletta

Scheda Tecnica

DENOMINAZIONE Barbera d’Alba D.O.C.
VIGNETO Valletta

Dati tecnici

Area di produzione Diano d’Alba (CN)
Vitigno Barbera 100%
Età dei vigneti 60 anni
Sistema di allevamento Guyot
Densità 4000-5000 ceppi a ettaro (Ha)
Vendemmia metà Ottobre
Resa media di uva per ettaro (Ha) 50 ql
Vinificazione in rosso con rotofermentatori termocondizionati
Affinamento 20 mesi in barrique francesi (50% nuovo, 50% usato secondo passaggio)

Dati analitici

Gradazione alcolica 14.50 % vol.
Zuccheri 2.50 g/l
Acidità totale 5.90
PH 3.35

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso granata intenso
Profumo caratteristico, con note di mora, prugna e confettura
Sapore morbido, accattivante e avvolgente
Temperatura (°) di servizio 16-18°

Categoria: Product ID: 880

Descrizione

Il vino Barbera d’Alba Valletta prende il nome dal luogo in cui è situato il suo vigneto, che è il più vecchio dell’azienda, con un’etÀ che supera i 60 anni.

L’uva è raccolta a metà ottobre. Dopodichè viene fatta fermentare per circa dieci giorni in modo da raggiungere una grande struttura ed una completa estrazione. Si prosegue con l’utilizzo delle barrique francesi, costituite per il 50% da legni nuovi, in cui il vino rimane per un periodo di tempo di 20 mesi e subisce un travaso due volte l’anno.

Il vino ottenuto dopo un sedimento naturale è imbottigliato l’anno seguente, La Barbera d’Alba Valletta si presenta di color rosso granata intenso; regala al naso un complesso di profumi di mora, prugna e confettura; al palato offre una sensazione piena ed avvolgente.

Questo vino si sposa bene con piatti di carne saporita come arrosti e selvaggina.

Informazioni aggiuntive

Vitigno

Premi

VinoPremio Ricevuto - PunteggioAnno PremioRiconoscimento - ConcorsoNota
Barbera d'Alba DOC 1990 "Valletta"1993Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 1991 "Valletta"1994Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 1992 "Valletta"1995Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 1993 "Valletta"1996Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 1994 "Valletta"1997Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 1995 "Valletta"1998Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 1996 "Valletta"1999Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 1997 "Valletta"2000Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 1998 "Valletta"2001Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 1999 "Valletta"2002Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 2000 "Valletta"2003Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 2001 "Valletta"2004Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 2002 "Valletta"2005Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 2003 "Valletta"2006Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 2004 "Valletta"2007Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 2005 "Valletta"2008Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 2006 "Valletta"2009Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 2007 "Valletta"2010Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 2009 "Valletta"2012Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 2012 "Valletta"2015Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 2013 "Valletta"2016Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 2014 "Valletta"2017Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 2015 "Valletta"2018Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 2016 "Valletta"2019Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 2017 "Valletta"2020Gambero Rosso
Barbera d'Alba DOC 1996 "Valletta"90 1999I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 1996 "Valletta"92 2000I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 1999 "Valletta"88 2002I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 2000 "Valletta"90 2003I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 2001 "Valletta"88 2004I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 2002 "Valletta"2005I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 2004 "Valletta"91 2007I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 2005 "Valletta"90 2008I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 2007 "Valletta"90 2010I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 2010 "Valletta"2013I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 2011 "Valletta"2014I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 2012 "Valletta"90 2015I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 2013 "Valletta"90 2016I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 2014 "Valletta"91 2017I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 2015 "Valletta"91 2018I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 2016 "Valletta"92 2019I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 2017 "Valletta"91 2020I vini di Veronelli
Barbera d'Alba DOC 2017 "Valletta"2020Vini buoni d'Italia

Scheda tecnica in italiano

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Data sheet en english

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